Devenir végétarien.ne, comment faire ?

On me pose souvent la question suivante : pourquoi tu es végétarienne ? Classique, ce choix questionne beaucoup... mais peu osent et s'intéressent à la façon de le devenir, comment faire pour être végétarien.ne au quotidien ? Être végétarienne ne m'a pas demandé d'effort particulier, je vous en parlais déjà dans mes articles précédents. Mais... Lire la suite →

Miam Mon Hamburger

Dans mon précédent article, je vous parlais de ma décision d’arrêter de manger dans des fast-food, notamment Mcdonald’s. Je vous disais également que grâce à cette résolution j’avais pu créer mes propres hamburgers. C’est ainsi qu’aujourd’hui je vous propose une recette végétarienne pour une personne. Ingrédients : 1 aubergine 1 tomate 1 steak de soja 2... Lire la suite →

L’heure du bilan – 1 an

Il y a un an, au début d'Aurore Verte, je me lançais dans une folle expérience voici les objectifs que j'avais fixé : -Diminuer de manière conséquente ma consommation de viande et de poisson, -Manger des aliments issus de l’agriculture biologique, -Diminuer les produits issus des animaux (lait, œufs, miel, …), -Limiter ma consommation de... Lire la suite →

Documentaire : La planète lait

Arte diffusait le 21 novembre dernier à l'heure de grande écoute le documentaire "La planète lait" réalisé par Andreas Pichler. Ce documentaire montre deux facettes de l'exploitation de vaches laitières : la grosse industrie et l'exploitation biologique. "La planète lait" est une enquête assez complète de l'industrie du lait traitant de l'expansion mondiale de la... Lire la suite →

Salade d’automne

Vous en êtes à votre 3ème raclette en 10 jours ? Une salade vous ferait le plus grand bien non ? Aujourd'hui je vous propose une recette simple, rapide et de saison. Bien entendu végétarienne, où l'on retrouve des protéines, du plaisir, du goût et des textures différentes. Mangez-vous de saison ? Si vous n'y pensez... Lire la suite →

Je ne mange pas de graines !

Ah bah si, OUPS ! Et j’adore ça ! Pas vous ? Devenir végétarienne ou y tendre c’est aussi pour ma part, une volonté de manger mieux avec de meilleurs aliments. J’ai donc adopté une nouvelle façon de me nourrir avec des aliments jusque-là délaissés ! Changer sa manière de consommer c’est découvrir de nouvelles saveurs et s’ouvrir au... Lire la suite →

Faire ses courses bio à Aix, un casse-tête ?

Bonjour à vous tous, Dans cet article, nous allons parler nourriture (Youpi !) … enfin des lieux bien sympa à Aix-en-Provence, pour acheter fruits, légumes et autres indispensables à notre alimentation en version biologique. Il était quand même temps de réaliser un p’tit billet là-dessus, car la nourriture, c’est la vie voyons ! Quand je suis arrivée... Lire la suite →

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