Légumes & Fruits de saison

Revoir son alimentation, sa manière de consommer ça passe par consommer de saison. Le top reste de joindre cette consommation à un achat local et qui dit local dit de saison ! Pour mener à bien ce changement il faut se renseigner sur quels sont les fruits et légumes de saison. Pour cela on vous... Lire la Suite →

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#Quésaco1 : les perturbateurs endocriniens

Perturbateurs endocriniens (PE), mais en fait qu'est-ce ? Selon Futura-science c'est "une molécule [de synthèse ou naturelle] qui mime, bloque ou modifie l'action d'une hormone et perturbe le fonctionnement normal d'un organisme". Ces perturbateurs endocriniens seraient à l'origine de certaines maladies ou troubles tels que les problèmes liés à la reproduction, le cancer, l'obésité, le... Lire la Suite →

Documentaire – Prêt à jeter

L'obsolescence programmée, ce grand thème qui nous concerne tous a fait l'objet d'un documentaire "Prêt à jeter" sur Arte. Diffusé la semaine passée, je vous en parle un peu aujourd'hui car c'est certain, on a tous un produit qui n'a fonctionné que très peu de temps... Ou on a tous eu ce membre de la... Lire la Suite →

L’heure du bilan – 1 an

Il y a un an, au début d'Aurore Verte, je me lançais dans une folle expérience voici les objectifs que j'avais fixé : -Diminuer de manière conséquente ma consommation de viande et de poisson, -Manger des aliments issus de l’agriculture biologique, -Diminuer les produits issus des animaux (lait, œufs, miel, …), -Limiter ma consommation de... Lire la Suite →

Documentaire : La planète lait

Arte diffusait le 21 novembre dernier à l'heure de grande écoute le documentaire "La planète lait" réalisé par Andreas Pichler. Ce documentaire montre deux facettes de l'exploitation de vaches laitières : la grosse industrie et l'exploitation biologique. "La planète lait" est une enquête assez complète de l'industrie du lait traitant de l'expansion mondiale de la... Lire la Suite →

Salade d’automne

Vous en êtes à votre 3ème raclette en 10 jours ? Une salade vous ferait le plus grand bien non ? Aujourd'hui je vous propose une recette simple, rapide et de saison. Bien entendu végétarienne, où l'on retrouve des protéines, du plaisir, du goût et des textures différentes. Mangez-vous de saison ? Si vous n'y pensez... Lire la Suite →

Je ne mange pas de graines !

Ah bah si, OUPS ! Et j’adore ça ! Pas vous ? Devenir végétarienne ou y tendre c’est aussi pour ma part, une volonté de manger mieux avec de meilleurs aliments. J’ai donc adopté une nouvelle façon de me nourrir avec des aliments jusque-là délaissés ! Changer sa manière de consommer c’est découvrir de nouvelles saveurs et s’ouvrir au... Lire la Suite →

Tarte à la rhubarbe

C’est la fête des pères dimanche ! Vous avez prévu un repas ? Un goûter ? N’hésitez pas à réaliser une bonne tarte de saison ! Rhubarbe bio ou de votre jardin, préparez-vous à déguster une tarte légèrement acidulée ! Bien entendu, il y a pleins de techniques différentes : avec de la crème, avec du lait, dégorgée ou... Lire la Suite →

Ce qui facilite mon quotidien

Les années s’écoulent, les rencontres et la réflexion mènent au changement. Les projets, les camarades, l’école, les marques et les médias m’influencent. Aujourd’hui j’ai décidé de vous parler de ce que j’ai adopté dans mon quotidien pour changer mes habitudes et mieux consommer. -Mes gourdes Vous buvez l’eau en bouteille ou l’eau du robinet ? J’ai... Lire la Suite →

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