Depuis que je suis enfant j’ai pris l’habitude de manger McDo une fois par semaine. Cela a commencé les mercredis lorsque je me rendais chez ma grand-mère, cela s’est poursuivi durant mon adolescence avec mes amis et ça a continué lorsque je suis rentrée à la fac. Tout était prétexte pour manger un « bon burger ».... Lire la Suite →
Et si aujourd’hui on essayait de réfléchir à la place de l’Homme au sein du règne animal ? Tour à tour chassé puis chasseur, l’Homme s’est longtemps battu contre la faune sauvage à la recherche de nourriture, de matériel, de bénéfices, de loisirs. Mais l’Homme, que l’on pourrait alors qualifier de tricheur (ou de profiteur), a... Lire la Suite →
L'obsolescence programmée, ce grand thème qui nous concerne tous a fait l'objet d'un documentaire "Prêt à jeter" sur Arte. Diffusé la semaine passée, je vous en parle un peu aujourd'hui car c'est certain, on a tous un produit qui n'a fonctionné que très peu de temps... Ou on a tous eu ce membre de la... Lire la Suite →
Il y a quelques jours, un peu par hasard, je suis tombée sur un documentaire ARTE, racontant l’histoire de Sking, village situé dans le fin fond de l’Himalaya. Dans un décor aride et splendide, on fait la rencontre d’une poignée d’habitants, entourés de champs d’orge. Là où l’hiver est interminable et l’été très court, la... Lire la Suite →
Arte diffusait le 21 novembre dernier à l'heure de grande écoute le documentaire "La planète lait" réalisé par Andreas Pichler. Ce documentaire montre deux facettes de l'exploitation de vaches laitières : la grosse industrie et l'exploitation biologique. "La planète lait" est une enquête assez complète de l'industrie du lait traitant de l'expansion mondiale de la... Lire la Suite →
“Ce documentaire met en lumière les conséquences de notre mode de vie sur les fonds marins et ses habitants. L'équipe a fait le tour du monde afin de découvrir ce qui se cache au fond de nos Océans. Des images de la vie marine et des conséquences de la pollution plastique jamais vues jusqu'ici. Ce... Lire la Suite →
Grâce à l’industrialisation, nous nous sommes construit un monde confortable et sécuritaire mais loin de la nature. Cela dit, quitter le confort du monde moderne et sa technologie n'est pas facile. Comment ferions-nous pour vivre sans électricité et sans pétrole ? Serions-nous capable de répondre à nos besoins primaires ? Nous loger, nous garder au... Lire la Suite →
Avec mon travail étudiant je suis parfois invitée à aller au restaurant avec mes collègues. C'est une opportunité incroyable, on découvre toujours de bonnes adresses aixoises et marseillaises. Avant, je ne me posais pas de questions : je prenais toujours de la viande car je n'en mangeais que très peu au quotidien et c’était donc l'occasion... Lire la Suite →
Précédemment je vous expliquais mon état d’esprit, mes objectifs. Aujourd’hui je vous explique ma vision concernant la consommation de viande et de poisson. Arrêter de manger de la viande et du poisson ça part d’un déclic, un dégoût, une envie, ... Moi c’est tout d’abord par un dégoût. Le dégoût de la viande sous vide,... Lire la Suite →
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